追溯上海糕点的历史，可以追溯到清嘉庆年间。那时的上海，尤其是浦东高桥镇的松糕、松饼、薄脆、一捏酥等品种，就已经自成一格，以其形美味佳而闻名遐迩。随着时间的推移，随着城市人口的增加和商业的发展，各地方帮式的茶食糕点糖果店纷纷在上海落地生根，如苏式、扬式、宁式、广式糕点等，它们各自独特的风味和制作工艺，为上海的糕点文化增添了丰富的色彩。
苏式糕点，以其细腻的口感和精致的造型著称。在南市小南门外董家渡的“老大房”茶食店，就是苏式糕点的代表。这家历史悠久的茶食店，不仅经营着传统的苏式糕点，还以其前店后场的经营模式，保证了糕点的现做现卖，新鲜美味。
扬式糕点，则以甜而不腻、口味清淡著称。在上海的许多老字号茶食店中，如“王仁和”、“稻香村”等，都能找到扬式糕点的身影。这些糕点以其独特的制作工艺和丰富的口味，成为了上海人日常生活中不可或缺的一部分。
宁式糕点，则以糕类为主，如印糕、香糕等，其制作工艺复杂，口感独特。在南京路上的三阳、天福、邵万生南货店，以及叶大昌、叶庆和、老大同、大同南等店铺，都能品尝到正宗的宁式糕点。
广式糕点，则以其多样的口味和丰富的馅料受到欢迎。在上海的茶馆中，广式月饼、广式糖糕等，都是不可或缺的美食。
走进上海的糕点茶馆，仿佛穿越回了那个繁华的年代。店内陈设古朴，茶香四溢，糕点琳琅满目。在这里，人们可以一边品茗，一边品尝各式糕点，享受悠闲的时光。
随着时代的发展，上海的糕点茶馆也在不断创新。现代的糕点茶馆，不仅保留了传统糕点的风味，还融入了新的元素，如甜品、饮品等，使得这里成为了时尚与传统的完美结合。
总之，上海糕点茶馆不仅是一种美食文化的体现，更是这座城市历史与文化的传承。在这里，人们可以品尝到各式各样的糕点，感受到上海这座城市的独特魅力。无论是老上海，还是新上海人，都能在这片美食天地中找到属于自己的悠闲时光。